Linser, ærter og bønner smager dejligt og egner sig godt i det søde køkken i alverdens bagværk, kager og desserter. Kom med i køkkenet og lær at lave lækre sprøde cookies med gråærter og ærtemel.

Danske gråærter smager helt fantastisk i kager og bagværk, da de har smagsnoter af hasselnødder, kaffe og chokolade. Gråærter er derfor et godt alternativ til hasselnødder og andre nødder i dit hjemmebag. I vores lækre cookies med gråærter og ærtemel har vi erstattet hasselnødder med danske gråærter. 

Du vil også få viden om hvordan du nemt og enkelt kan anvende vores danske ærtemel i brød og kager. Ved at tilsætte bælgfrugter i dit bagværk får du både proteiner, mineraler, vitaminer og masser af kostfibre - en god måde at skrue op for næringsindholdet i det søde køkken. Bælgfrugter er samtidig gode at bage med, da dine brød, boller og kager bliver ekstra svampede og holder sig frisk i længere tid.

Er du vild med at bage, kan du finde masser af inspiration til at bage med bælgfrugter i vores store opskriftunivers.